Los días 6, 7 y 8 del próximo mes de noviembre todos los profesionales del sector gastronómico y hostelero tienen una cita obligada en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Torremolinos, ya que la Feria del Vino y de la Denominación de Origen volverá a ser referente y punto de encuentro entre sumilleres, hoteles, restaurantes, distribuidores, escuelas de hostelería, asociaciones, prensa y por supuesto, consumidor final.
Tras el éxito de la pasada edición, la 11ª Feria del Vino y de la Denominación de Origen celebrará este año su II Curso en Vitivinicultura Gastronómica Andaluza, organizado por la Universidad Internacional de Andalucía y destinado a profesionales y estudiantes de los ámbitos de la vitivinicultura, la gastronomía, la hostelería y el turismo, y que volverá a contar con la participación de todas las denominaciones de origen andaluzas. Entre las novedades que presenta este curso, están confirmadas las ponencias de Custodio López Zamarra, sumiller del restaurante Zalacaín de Madrid y de Jesús Felipe Gallego, consultor internacional y presidente de honor de la Asociación Española de Directores de Hotel.
