El restaurante L’Ambasciata de la localidad italiana de Quistillo, galardonado con dos estrellas Michelín, ha encontrado en el Gran Hotel Guadalpin Banús una excelente ubicación para establecerse junto al mar.
Su carta ofrece suculentas combinaciones culinarias a base de pasta elaborada artesanalmente según las recetas tradicionales de la cocina italiana, aunque con toques de vanguardia y creatividad. Además, L’Ambasciata ha creado una extensa carta de vinos en la que pueden encontrarse caldos provenientes de Italia, Nueva Zelanda, Australia, Chile, Francia o Estados Unidos.
Con un precio medio por persona que ronda los 65 euros, la vieira gratinada con crema de calabacín y los macarrones con ragout de conejo y romero son dos de los platos sobresalientes de este restaurante.
Publicado
28/06/2008
