Ettenberg es solo una de los ponentes anunciados por la organización de la Expo Cumbre Mundial de Turismo Gastronómico, que tendrá lugar del 8 al 11 de abril de 2015 en Estoril, cerca de Lisboa.
Jodi Ettenberg es escritora, fotógrafa y viajera obsesionada con la gastronomía, que lleva explorando el mundo desde que dejó su empleo en abril de 2008. Ettenberg fundó el sitio web Legal Nomads donde describe los lugares que ha visitado, a menudo desde la óptica de la gastronomía local. También ha escrito The Food Traveler’s Handbook: How to Eat Cheap, Safe, and Delicious Food Anywhere in the World, y organiza rutas gastronómicas para grupos reducidos en Saigón (Vietnam) durante los meses de invierno.
Antes de crear Legal Nomads, Ettenberg llevaba cinco años trabajando como abogada corporativa en Nueva York. Desde que cambió de aires, Ettenberg ha aparecido en New York Times, National Geographic, BBC Travel, SilverKris la revista a bordo de Singapore Airlines y CNN Travel, entre otras muchas publicaciones.
