Bien que le secteur des voyages pour les groupes d'entreprises ou d'affaires, qu'il s'agisse de réunions (travail) ou d'incentives (loisirs), soit toujours très au point mort et qu'il n'y ait pas encore de signes évidents de reprise, nous aimerions, dans cet article, discuter brièvement de ce que nous considérons comme une option fantastique pour l'organisation d'un dîner pour ces groupes, qui n'est autre que les Routes des Tapas à travers les centres historiques de beaucoup de nos villes.
À une époque pleine de restrictions en matière de santé et de sécurité lors de l'organisation de tout événement, où la possibilité de réunir physiquement un groupe de personnes dans un même espace est de plus en plus réduite, les alternatives pour organiser un repas simple pour un groupe sont si limitées qu'il n'y a pas d'autre choix que de s'adapter aux règles et donc il n'y a pas d'autre choix que d'accepter que le degré de qualité des événements gastronomiques sera négativement affecté, par rapport à ce à quoi nous avons toujours été habitués.
D'un simple cocktail de bienvenue à un déjeuner d'affaires, d'une "pause café" à un dîner de gala, la cohue autour d'une table ou d'un stand avec de la nourriture ne sera plus la même, du moins à moyen terme, et nous devons tous nous y habituer et la considérer comme allant de soi, même si nous n'aurions jamais imaginé que cela puisse être le cas.
Le fait que vous ne puissiez interagir qu'avec ceux de votre propre région, généralement vos compagnons de table, nuit à l'objectif principal de la soirée ou de la fonction, qui était dans de nombreux cas de pouvoir communiquer avec le plus grand nombre de personnes possible, dans un certain espace de temps, généralement limité à quelques heures ou trois au maximum.
Mais si l'on parle de déjeuners ou de dîners pour ces groupes de taille moyenne, il apparaît aujourd'hui une solution qui n'est pas nouvelle ni du tout hors de question, mais bien au contraire, telle qu'elle est présentée depuis un certain temps : les Routes des Tapas "gratuites". De nombreuses agences et entreprises du secteur ont déjà une expérience de ce produit, historiquement proposé comme un mélange d'activité gastronomique et culturelle, mais il devient maintenant une excellente alternative pour remplacer tout dîner classique dans un restaurant ou dans un espace particulier, car il offre une liberté presque absolue d'aller où vous voulez, avec qui vous voulez et de choisir le menu que vous voulez en fonction de vos goûts ou de vos envies du moment.
Nées comme une variante des Routes de Tapas classiques "guidées", les Routes de Tapas "gratuites" sont également organisées dans les centres historiques de certaines villes, en profitant notamment des zones piétonnes de celles-ci, qui en Espagne sont de plus en plus nombreuses et de mieux en mieux équipées. C'est précisément dans ces zones que s'accumulent généralement le plus grand nombre d'établissements qui feront partie de la Route, qu'il s'agisse de bars, de tavernes ou de restaurants. Chaque région de notre pays présente des caractéristiques tellement diverses, tant au niveau des locaux que de la gastronomie, que l'expérience d'une Route des Tapas à Saint-Sébastien est totalement différente de celle de Marbella, pour donner un exemple. Jetez un coup d'œil à notre fournisseur The Farm Restaurant dans la vieille ville de Marbella.
Dans ce cas, chaque participant reçoit généralement un livret avec un certain nombre de bons qui peuvent être échangés à l'arrivée dans les locaux qui ont été contractés pour chaque itinéraire. Ils peuvent y aller "à leur rythme", en visitant les bars qu'ils désirent le plus, à deux, à trois, ou en "quadrilles" un peu plus nombreuses. Et c'est précisément là que réside le succès d'une Route des Tapas gratuite bien organisée : la combinaison du respect de toutes les mesures de santé et de sécurité avec une expérience culinaire de premier ordre marquée par son originalité, sa diversité et sa qualité gastronomique.
Si c'est ce que vous recherchez, n'hésitez pas à entrer dans notre section des agences et à filtrer par province, pour découvrir qui peut vous aider à organiser cette expérience pour votre groupe.
Et vous pouvez toujours jeter un coup d'œil à notre page "Conseils".
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